Aos 22 anos, Ana Schwartz se desafia e abre o WeLev Cozinha e Café, com uma proposta muito especial de comer sem culpa ou arrependimentos
Ela tem só 22 anos e já é uma empreendedora experiente. Agora, Ana Karoline Dittadi Schwartz dá mais um passo importante na vida profissional.
Com uma proposta especial e mostrando que a vida pode ser mais leve, essa empreendedora de Chapecó (SC) abre o WeLev Cozinha e Café – um novo e requintado point que promete apresentar um conceito totalmente novo e agradando todos os paladares.
Formada em nutrição pela Unochapecó e cursando marketing digital, Ana Schwartz foi uma menina sonhadora, com muita vontade de fazer as coisas acontecerem.
Começou a empreender ainda muito nova. No ensino fundamental, o passatempo dela era vender adesivos na escola e participar de feirinhas.
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Aos 17 anos, abriu o primeiro negócio: uma doceria artesanal. Começou vendendo na rua até fazer clientes e atender por encomendas.
Com o fim do curso de nutrição e sabendo como é difícil seguir dietas rigorosas, se tornou um sonho conciliar a paixão pela cozinha com a nutrição.
“Queria uma vida e alimentação mais leve e equilibrada. Sem que haja julgamentos ao comer uma salada e após isso comer um doce”, lembra a empreendedora, que já comemora o sucesso da ideia.
Ana Schwartz transformou o sonho em WeLev
A jovem sonhadora juntou a paixão por empreender, a vontade de apresentar uma cozinha mais leve, sem culpas ou arrependimento, e o resultado foi o conceito inovador. Ela conta que o WeLev é 100% Ana.
“Sempre fui uma pessoa que busca ajudar. Fazer das dificuldades algo bom, que acrescente, Sempre vejo o lado positivo em tudo, até porque uma vida leve é uma vida vivida de verdade”, destaca.
E ela se envolve mesmo no negócio. A jovem empreendedora diz que “não tem uma área que não goste.”
Apesar de atualemnte se identificar muito com o administrativo, atendimento e comunicação, Ana adora estar em contato, seja com colaboradores auxiliando ou direto com clientes. “O melhor que tudo isso é ver a satisfação das pessoas com o ambiente, com o atendimento e com os produtos”, conta.
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Mas nem tudo é fácil, Ana lembra que abrir o próprio negócio requer coragem e determinação.
“Acreditar é o primeiro passo para vencer. Se você acredita, você já venceu, é só questão de tempo para realizar tudo aquilo que deseja”.
Para as mulheres que estão começando ou pensando em ter o próprio negócio, Ana deixa um recado: “Sonhe, planeje, faça e tenha paciência A vida só acontece para quem tem atitude.”
Sobre o WeLev Cozinha e Café
Um lugar aconchegante, pensado em todos os detalhes, em um dos melhores pontos de Chapecó, WeLev abre as portas em 1º de abril, oferecendo uma cozinha especializada em cafés, salgados e doces, além de um buffet de saladas repleto de variedades que fica à escolha do cliente.
Quem passa pela rua Quintino Bocaiúva, esquina com a avenida Fernando Machado, no Centro de Chapecó, se surpreende com a decoração e a delicadeza das cores.
Ana conta que, do ambiente à gastronomia, tudo foi pensado nos mínimos detalhes com muito amor envolvido e inspirado pelo slogan do novo estabelecimento – “A vida pode ser leve”.
O WeLev abre às 7h30 e fecha às 19h30.
