Em preparos de molhos simples e saudáveis, a mostarda pode transformar qualquer prato com pouco esforço. Confira receitas para fazer em casa

Se tem um ingrediente que transforma qualquer prato com pouco esforço, é a mostarda. Versátil, ela combina com saladas, carnes, lanches e até legumes. E o melhor: dá para preparar molhos simples, gostosos e saudáveis em poucos minutos.

Selecionamos quatro receitas de molhos com mostarda que você pode fazer em casa, com ingredientes acessíveis e sem complicação.

Eles funcionam tanto no dia a dia quanto para dar um charme a uma refeição especial.

Receitas de molho com mostarda

Molho de Mostarda com Mel – equilíbrio perfeito

Esse é o queridinho das saladas. O contraste entre o doce do mel e o leve ardido da mostarda cria uma combinação suave e elegante.

Você vai precisar de:

  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Misture tudo com um garfo ou fouet. Pronto!

Molho Cremoso de Mostarda – rápido e versátil

Um molho com textura mais encorpada, ideal para acompanhar frango grelhado, batatas ou até como base de sanduíches. Fica pronto em 2 minutos e transforma qualquer lanche.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural
  • Suco de meio limão
  • Sal e pimenta a gosto

Molho de Mostarda com Ervas – leve e aromático

    Perfeito para quem gosta de sabores mais frescos. A mistura de ervas dá um toque caseiro e sofisticado. Misture bem os ingredientes e use sobre peixes, saladas ou vegetais grelhados.

    Ingredientes:

    • 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
    • 1 colher (chá) de mel
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha, tomilho)

    Molho Quente de Mostarda – para aquecer o paladar

      Ideal para dias mais frios, esse molho é ótimo com carnes ou batatas cozidas. Aqueça a manteiga, adicione a farinha e mexa bem. Coloque o leite aos poucos até engrossar. Finalize com a mostarda.

      Você vai precisar de:

      • 1 colher (sopa) de manteiga
      • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
      • 1 xícara de leite
      • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
      • Sal e noz-moscada a gosto

      Dica extra:

      Você pode variar os tipos de mostarda – Dijon, amarela, escura – e descobrir novos sabores. Experimente e encontre o seu preferido.